「讓專業成為你的代名詞！」 課程報名請由此連結進入
你是否對掌握各茶品特色感到困惑？是否想在產業中脫穎而出？機會就是現在！本館與行政院農委會茶業改良場合作推出「茶葉感官品評班」，為你的競爭力量身打造，幫助你培養最具公信力的官方標準品鑑能力，為飲品產業人員的必修課程。
透過本課程，你將學習如何準確辨別各式茶品特色，並提高業務溝通自信與專業度。同時，全臺唯一受訓場域比照官方考場硬體陳設，讓你更加熟悉應考情境，大幅提高受證機率。現在就加入我們，讓你站在產業最前線！
選項
特色
詳細課程資訊請洽下方連結: 課程報名請由此連結進入
【課程重點】：
六大茶類製程介紹：茶葉加工概要/原理/與茶風味/型態間的關係
常見茶品種辨識與適製性
感官品評基本操作：品鑑操作流程(取樣/編碼/比例/時間)
感官品評基本味覺辨識：酸/甜/苦/鹹/水
感官品評基本茶類辨識：外型/香氣/湯色/滋味/葉底
食品安全法規與包裝標示方法
【師資陣容】
- 陳右人:台灣大學園藝所博士，農委會茶業改良場前場長，台灣大學園藝系教授退休
- 黃謄鋒:台灣大學農工所碩士，農委會茶業改良場研究員兼課長退休。
- 阮素芬:台灣大學園藝所博士，中國文化大學園藝暨生物技術系副教授。
- 李柏毅:東海大學食品科學系，桔揚股份有限公司品質保證部協理。
說明
【課程福利】
- 贈「臺灣客家茶文化館展覽門票」（市價$160）
- 課程四日午膳費用（市價$600）
- 停車證優惠＄100/4日「課程期間可停放於指定停車場」（市價$960）
- COUPON：每學員提供客茶館$100（晚餐時段）折價券，共四張
- 憑「學員證」享課程期間餐飲與「找茶趣所」9折優惠
【應試門檻】 1. 本課程若未達出席率80%以上者（24小時），將無法領取結業證書，並不得參與評鑑檢定考試。 2. 應試者年齡須年滿16歲。 3. 考試需依初級、中級、中高級依序報考，越級報考者將不予受理。 4.檢定考試日程另訂，確切日期會另以電話與Email通知，同一梯次門檻須達25人以上始得辦理。
【注意事項】 1. 本課程開課通知將於以電子郵件方式寄送至學員信箱。 2. 如開課人數未達20人，臺灣客家茶文化館有權取消課程，並將在五日前以電子郵件通知學員，本館將全額退費。 3. 臺灣客家茶文化館保有調整授課講師、修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以報名網站公告為主，重要異動本館將於活動前以電話或電子郵件方式通知。 4. 本課程延期或退費相關事宜，請參下列辦法。
行程表
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可加購品
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證與護照或身份證件 (使用特約優惠碼，請於現場出示廠商名片或員工證)
購買須知摘要
一、課程取消
- 如因本館因素造成課程取消，致學員無法參與原課程，本館將退回全部實際繳納金額。
- 如學員因個人因素取消課程，學員可以依照本辦法延期或退費。退費時所衍伸之行政手續費或規費，須自行負擔。
- 如因天災、風災、地震或重大災害等不可抗力之因素致使課程取消，本館將擇日補課，補課日期另行以電話與Email通知。
二、 延期 1. 延期須於開課日10天(含)前提出延期申請，可保留同課程不同梯次之名額，延期次數以一次為限。 2. 開課日9天(含)前、開課日當天和開課後，恕不接受延期申請。 3. 若無法配合統一檢定日期者，請於考試日7天(含)前通知本館，可順延一次保留同等考試應試資格。逾期則恕不接受延期申請。
注意事項
- 臺灣客家茶文化館保留修改本辦法之權利，修改後之辦法將公佈於網站上，不另行個別通知使用者；使用者應同意遵守修改後之辦法。
- 為保障雙方權益，當您點選「同意」或在網站進行課程報名、付款等行為時，就視為您已知悉並同意遵守「臺灣客家茶文化館退費及延期辦法」之全部內容。
- 所繳交之證件如有偽造或不實者，經發現除取消資格不予退費外，並須自負法律責任。
取消政策
- 所選日期前 30 天以上取消，全額退款
- 所選日期前 15～29 天之間取消，收取手續費 10%
- 所選日期前 10～14 天之間取消，收取手續費 30%
- 所選日期 0～9 天之間取消，無法退款